더 이상 알쓰들의 대체품이 아니다···찐 알코올 만큼이나 다채로운 논알코올의 세계
이재범 ‘아티스트 보틀클럽’ 대표가 말하는 확장된 논알코올 음료의 현 주소카모마일, 바닐라, 애플주스 등 유기농 재료를 블렌딩해 와인처럼 즐길 수 있는 ‘논알코올 와인 프록시’ 제품.서울 연남동의 한 작은 매장이 요즘 음료 트렌드의 변화를 조용히 증명하고 있다. 문을 열고 들어서면 익숙한 맥주 대신 이름이 낯선 병이 줄지어 서 있다. 모두 알코올이 없는 무···